油煙凈化器整改工作
蔚頓環(huán)保
2025-05-13 22:20:40
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蔚頓設立于2019年,經環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器整改工作是當前城市環(huán)境管理和大氣污染控制中的重要環(huán)節(jié),旨在減少餐飲油煙對大氣環(huán)境的污染,提升居民生活質量,保障公眾健康。以下是關于油煙凈化器整改工作的詳細分析:
一、整改背景與必要性
隨著城市化進程的加快和餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,餐飲油煙排放問題日益突出。油煙中含有大量有害物質,如顆粒物、揮發(fā)性有機物等,對大氣環(huán)境質量和居民健康構成威脅。因此,加強油煙凈化器整改工作,推廣使用高效油煙凈化設備,對于改善大氣環(huán)境、提升城市形象具有重要意義。
二、整改措施
1. 加大巡查力度:各地城市管理部門、生態(tài)環(huán)境局等應加大對餐飲企業(yè)的巡查力度,增加巡查頻次,及時發(fā)現并處理油煙排放不達標、凈化器及煙道清洗不及時等問題。
2. 責令整改與處罰:對發(fā)現的油煙排放不達標等問題,及時責令企業(yè)整改,對拒不整改的企業(yè)依法進行處罰,形成有效的震懾作用。
3. 推廣高效油煙凈化設備:鼓勵餐飲企業(yè)使用高效油煙凈化設備,提高油煙凈化效率。同時,加強對油煙凈化設備市場的監(jiān)管,防止劣質產品流入市場。
4. 宣傳與教育:通過多種渠道宣傳油煙凈化的重要性,提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識和法律意識。普及油煙凈化設備的使用和維護知識,幫助餐飲企業(yè)更好地管理油煙排放。
5. 建立長效管理機制:建立健全油煙凈化器整改工作的長效管理機制,確保整治工作持續(xù)有效推進。加強對整改工作的監(jiān)督和評估,及時發(fā)現并解決問題。
三、技術與方法
1. 油煙凈化技術:目前市場上的油煙凈化處理技術主要有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法等。其中,靜電處理法因其高效、穩(wěn)定的特點,市場占有率接近90%。
2. 清洗與維護:油煙凈化器需要定期清洗和維護,以保持其凈化效果。清洗過程包括斷電與拆卸、初步清洗、浸泡清洗、刷洗與沖洗、清潔風機和油槽、檢查與晾干以及重新安裝與測試等步驟。建議根據設備使用情況和油煙排放情況制定定期清洗計劃,一般每月至少清洗一次。
四、案例與效果
以石獅市餐飲服務業(yè)油煙整治為例,通過加大巡查力度、責令整改與處罰等措施,有效解決了部分餐飲企業(yè)油煙排放不達標的問題。整改后,餐飲油煙排放得到有效控制,大氣環(huán)境質量得到改善,居民對餐飲油煙擾民的投訴減少,生活品質得到提升。
五、未來展望
未來,油煙凈化器整改工作將繼續(xù)加強以下幾個方面:
1. 完善法律法規(guī):制定更加完善的法律法規(guī)體系,明確油煙凈化器的使用標準和監(jiān)管要求。
2. 加強技術創(chuàng)新:推動油煙凈化技術的研發(fā)和創(chuàng)新,提高油煙凈化設備的效率和穩(wěn)定性。
3. 加大宣傳力度:通過多種渠道和方式加強宣傳和教育力度,提高公眾的環(huán)保意識和參與度。
4. 強化執(zhí)法力度:加大對違法行為的處罰力度和曝光力度,形成有效的震懾作用。
綜上所述,油煙凈化器整改工作是一項長期而艱巨的任務,需要政府、企業(yè)和公眾共同努力,形成合力,才能有效推進并取得顯著成效。
開展餐飲油煙治理工作,可以從以下幾個方面進行:
1、首先要制定油煙治理工作方案。各個城市要能根據地方特點,研究制定出一套切實可行的油煙治理工作方案
2、成立聯(lián)合執(zhí)法隊伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多,權責交叉明顯,如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質監(jiān)部門等等。
3、嚴格實施獎懲辦法。如按時按要求安裝并投入使用油煙凈化設施的商戶,當地牽頭部門兌現補助。
4、經費保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項涉及商戶群體大、參與部門多、設備采購耗費大的工作
5、做好群眾溝通工作。老百姓對油煙污染問題的意識淡薄,觀念不強,是油煙工作推進困難的主要根源。
6、掌握油煙治理技術。開展此項工作的有關技術和工作人員,一定要熟悉油煙治理的核心技術,熟練掌握油煙治理方式、設備操作運行等各個環(huán)節(jié)。
方法/步驟
首先要制定油煙治理工作方案。各個城市要能根據地方特點,研究制定出一套切實可行的油煙治理工作方案。方案主要包含治理方式,如要求餐飲商戶安裝油煙凈化器等措施;治理目標,城區(qū)凈化設施安裝率能達到多少比例;當地政府如何鼓勵商戶開展治理工作,如兌現凈化設施安裝補助等內容。
成立聯(lián)合執(zhí)法隊伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多,權責交叉明顯,如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質監(jiān)部門等等。因此,要讓工作順利開展,各個部門不互相推諉,成立聯(lián)合執(zhí)法隊伍是十分有必要的,聯(lián)合執(zhí)法隊伍由各個部門的上級領導或部門直接負責。
嚴格實施獎懲辦法。如按時按要求安裝并投入使用油煙凈化設施的商戶,當地牽頭部門兌現補助。不能按要求處理油煙,造成污染或不良影響的,依法責令整改或予以取締。
經費保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項涉及商戶群體大、參與部門多、設備采購耗費大的工作,財政部門一定要綜合考量,投入適當足額的經費,確保治理工作有序開展。
做好群眾溝通工作。老百姓對油煙污染問題的意識淡薄,觀念不強,是油煙工作推進困難的主要根源。在宣傳動員的時候,一定要多與商戶群體溝通,普及法律法規(guī)和大氣污染防治知識。
掌握油煙治理技術。開展此項工作的有關技術和工作人員,一定要熟悉油煙治理的核心技術,熟練掌握油煙治理方式、設備操作運行等各個環(huán)節(jié)。
城管開罰單,你拒簽字是沒有用的,處罰是一定會執(zhí)行的,你不配合也會強制執(zhí)行,嚴重的話會吊銷營業(yè)執(zhí)照,并對法人進行行政處罰。所以趕緊安裝油煙凈化器,接受城管的處罰。
餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照,環(huán)評也不會通過。
2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標準》正式實施,最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準,目前嚴格的標準是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標準如下表:
今后應該都會向這個標準看齊的。
覺得可以的話,請采納。
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