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油煙凈化器通風阻力

油煙凈化器的通風阻力是一個綜合性的參數(shù)，它受到多個因素的影響，包括設備本身的阻力、排油煙系統(tǒng)的其他組成部分（如排煙罩、排油煙風管及閥門等）的阻力，以及油煙在管道內流動時產生的摩擦阻力等。以下是對油煙凈化器通風阻力的詳細分析：

一、油煙凈化器本身的阻力

油煙凈化器的阻力主要取決于其凈化效率、結構設計和制造工藝。一般來說，凈化效率越高的油煙凈化器，其阻力也會相應增大。此外，不同廠家、不同型號的油煙凈化器，其阻力也會有所不同。在選型時，應參考廠家提供的技術參數(shù)，并結合實際使用需求進行選擇。

二、排油煙系統(tǒng)的其他組成部分阻力

1. 排煙罩阻力：排煙罩是排油煙系統(tǒng)的入口部分，其阻力主要由其設計和安裝位置決定。排煙罩的阻力一般由廠家提供，在缺少數(shù)據(jù)時，可按250-300Pa進行估算。

2. 排油煙風管及閥門阻力：排油煙風管及閥門等系統(tǒng)部件的阻力主要來自于油煙在管道內流動時產生的摩擦阻力和局部阻力（如彎頭、變徑等）。這部分阻力的計算較為復雜，需要進行具體的風力計算。一般來說，排油煙系統(tǒng)的管道內壁易積油，積油后運動黏度變大，從而使摩擦阻力增大，因此較同等風量下同等尺寸的一般通風系統(tǒng)沿程阻力要大。

三、油煙流動產生的阻力

油煙在管道內流動時，由于油煙的粘性、溫度、濕度等因素，會產生一定的流動阻力。這部分阻力與油煙的濃度、溫度、濕度以及管道的設計參數(shù)（如管徑、流速等）有關。

四、綜合阻力計算

油煙凈化器的通風阻力是上述各部分阻力的總和。在實際應用中，為了確保排油煙系統(tǒng)的正常運行，需要合理選擇風機型號和配置，以克服整個系統(tǒng)的通風阻力。根據(jù)經驗，一般的排油煙系統(tǒng)保守估計其通風阻力至少為600Pa以上，若系統(tǒng)較大、管道較長，阻力會更大。

五、降低通風阻力的措施

1. 優(yōu)化系統(tǒng)設計：合理設計排油煙系統(tǒng)的管道布局和尺寸，減少彎頭、變徑等局部阻力的產生。

2. 定期清洗維護：定期清洗油煙凈化器、排煙罩和排油煙管道，防止油污積累導致阻力增大。

3. 選用高效低阻設備：在選型時，優(yōu)先考慮凈化效率高、阻力小的油煙凈化器產品。

4. 合理配置風機：根據(jù)系統(tǒng)的通風阻力和風量需求，合理配置風機的型號和數(shù)量，確保系統(tǒng)能夠正常運行。

如何計算油煙凈化器的風量？

由于市面上油煙凈化器品牌眾多，每個品牌之間的計算方式略有差異，但是可以根據(jù)以上油煙凈化器的風量計算方式作為參考依據(jù)。遇到很多的客戶都向我咨詢油煙凈化器的風量怎么計算？為了方便大家的應用，能更好的選擇適合自己的油煙凈化器?，F(xiàn)將一些方法以文字行式來描述給大家。先按照廚房的灶頭數(shù)*4000的方法計算出油煙凈化器的處理風量，然后選擇比油煙凈化器大1000風量的風機即可。

不同油煙凈化設備廠家的油煙凈化器風量都有不同的規(guī)格，建議大家看下這里，看是怎么為客戶算風量的吧!具體算法：(1)可根據(jù)灶頭數(shù)量N，取每個灶眼風量為2000m3/h，則所需凈化器的風量=N×2000m3/h。當灶眼較大，工作煙氣濃度較大時，則每個灶眼所需的風量需增大到3000-4000m3/h，方能達到凈化效果(2)當集煙灶很長，且中間設備較多時，可根據(jù)脫排(集煙罩)的總投影面積S和灶臺表面風速V的計算方法確定所需油煙凈化器總處理風量Q。具體公式如下：Q=S×V×3600m3/hV-取(0.5-0.6)m/sS-按長×寬計算(3)油煙凈化器對應風機選型：◇計算管道阻力：管道阻力包括局部阻力(變徑管、彎頭、進出風口產生的阻力)和沿程阻力(各段直管產生的阻力)?！笥嬎泔L機的全壓=(管道阻力+設備阻力)×115%●管道阻力=沿程阻力+局部阻力(詳細計算方法可參考通風資料)●設備阻力=150-200Pa◇計算風機風量=凈化器風量×(115-150)%

我們廚房廚房安裝油煙凈化器后排煙效果較差，如何解決

廣州市邦德環(huán)保廚具設備廠-專業(yè)承接廚房整改、廚房工程、是最重信譽的廠家。顧此我司與衛(wèi)生、環(huán)保、消防、等部門在證照辦理方面給予便利，工程質量重信譽得到多方認可

隨著夏季炎熱的天氣影響下。我們常接到一些酒樓、酒店廚房悶熱及油煙排放慢的問題。

出現(xiàn)以上情況，主要是抽排系統(tǒng)排風效果差的因素：

1、風機風壓弱、風輪轉速底

2、風機出口的彎頭排風不暢順

3、管道截面面積小

4、彎頭過多而產生風阻大

餐飲排油煙系統(tǒng)的方案

引言

? ? ? ?餐飲行業(yè)遍及購物商場、商業(yè)街，隨著新零售業(yè)的誕生，近年來許多超市也提供餐飲等熱加工服務。中餐主要以炒、炸為主，油煙量大，廚房內排油煙效果差，排油煙系統(tǒng)漏油、滴油現(xiàn)象是排油煙系統(tǒng)存在的主要問題。本文結合工程經驗，從設計的角度出發(fā)，就排油煙系統(tǒng)的設計要點進行分析排油煙系統(tǒng)的設備選型

?排油煙風機的選擇

? ? ? ?風機的選型包括風量及風壓，風量的確定上文已有詳盡介紹，在設備選型時宜按1.1-1.2的系數(shù)考慮；排油煙系統(tǒng)的阻力至少包括以下幾項。

? ? ? ?（1）排煙罩、油煙凈化器等設備阻力，排煙罩阻力一般由廠家提供，在缺省數(shù)據(jù)時可按250-300Pa考慮;油煙凈化器的阻力，不同凈化效率及不同的廠家凈化器的阻力有所區(qū)別，目前市面上的油煙凈化器中，凈化效率為90%時，其阻力一般為150Pa左右。

? ? ? ?（2）排油煙風管及閥門等系統(tǒng)阻力，應進行具體風力計算，應注意的是排油煙系統(tǒng)排放的是油煙，管道內壁易積油，積油后運動黏度變大，從而使摩擦系統(tǒng)變大，較同等風量下同等尺寸的一般通風系統(tǒng)沿程阻力要大。

? ? ? ?由此可見，排油煙系統(tǒng)中僅排煙罩及油煙凈化器的阻力就已達450Pa，因此一般的排油煙系統(tǒng)保守估計至少600 Pa以上，若系統(tǒng)較大，管道較長，阻力更大。另外排油煙風機應選電機外置型。

?油煙凈化器的選擇

? ? ? ?油煙凈化器選型主要考慮油煙處理量及凈化器效率，當凈化器與風機一起設置在屋頂?shù)冗h離廚房排煙罩的位置時，凈化器處理量宜與排油煙風機風量一致，若油煙凈化器緊靠排煙罩設置時，可按照排油煙量計算取值。選擇油煙凈化設備時，應根據(jù)其設置的位置與周圍環(huán)境的關系，選擇是否帶除異味功能的凈化器。

排油煙系統(tǒng)風量的確定

關于排煙罩排風量，技術資料給出了兩種計算方法，取大值，舉例計算排煙罩的排風量。

? ? ? ?（1）方法一，按式（1）計算。

? ? ? ?L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8)×1=15 200m3/h （1）

? ? ? ?式中，P為排煙罩的周長（不計靠墻側邊長）；H為排煙罩口到灶面的距離，單位m，按相關技術規(guī)定，其取值一般不應大于1m。

? ? ? ?（2）方法二，按罩口斷面的吸風速不小于0.5m/s計算如式（2）。

? ? ? ?L2=3 600×12.8×1.2×0.5=27 648m3/h （2）

? ? ? ?若排煙罩四邊均不靠墻，按方法一重新計算排煙量如式（3）。

? ? ? ?L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8+12.8)×1 =28 000m3/h （3）

? ? ? ?這種情況下按方法一計算雖然比方法二大，但數(shù)值上差距并不大，對實際風機設備選用的影響不大，因此在實際工程的排油煙計算中，大多數(shù)情況是不再經過兩次計算比較，直接選用方法二來確定煙罩排煙量，結合實際的排煙效果，在方法二的計算取值中，宜按吸風速不小于0.6m/s計算。

（3）按換氣次數(shù)法確定通風排風量如式（4）所示。

? ? ? ?L=A×H×n=47×3×60=8 460m3/h （4）

? ? ? ?式中，A為房間面積，單位m2，此處是指爐灶間面積；H為房間凈高，單位m，廚房一般設置吊頂，此處吊頂下凈高取3m；n為換氣次數(shù)，單位次/h，不同的規(guī)模、業(yè)態(tài)對應的廚房換氣次數(shù)不一樣，此處取60次/h。

送風系統(tǒng)的確定

? ? ? ?送風系統(tǒng)設計合理與否，直接影響排油煙效果。對于大型廚房的炊事操作，送風系統(tǒng)的氣流組織還將直接影響炊事過程。送風系統(tǒng)的設計主要注意有以下幾點。

? ? ? ?（1）送風系統(tǒng)風量的確定，為確保廚房處于負壓狀態(tài)，送風風量不宜過大，一般按照排油煙風量的70%左右即可。若廚房設有空調新風或全空氣送風系統(tǒng)（空調送風量較大時），可適當?shù)販p少送風量。值得注意的是，地下廚房及地上密閉的廚房，當使用燃氣時，送風量應該考慮爐具在炊事過程中所需要的燃燒空氣量。

? ? ? ?（2）送風系統(tǒng)風口的布置。廚房的送風包括崗位送風和房間直接送風。是否設置崗位送風主要根據(jù)排煙罩的結構決定，一般情況下，其寬度為1200mm以上的帶有崗位送風的孔板，寬度小于1200mm的排煙罩不自帶崗位送風孔板，這種情況下，送風全部通過吊頂設百葉風口直接送至房間。采用頂送風的方式時送風風速不宜過大，實際風速宜小于2.5m/s，送風口布置應結合廚房的功績能布局，避免直接布置在待傳菜區(qū)，條件允許的情況下，宜分散多處布置送風口，且每個送風口都應有調節(jié)功能。上述主要針對封閉廚房區(qū)，對于大型的美食廣場等以明檔為主的開放式廚房，送風系統(tǒng)的設置應更為謹慎。這種開放式廚房炊事的另外一側直接面向客人，若加工區(qū)內設置送風系統(tǒng)，氣流組織不合理的話很容易導致送風把油煙吹至客人取餐區(qū)。因此，送風系統(tǒng)一般不宜設在加工間內，送風宜布置在明檔外側取餐區(qū)內,又或是與整個美食廣場的新風系統(tǒng)相結合，使整個氣流組織是從就餐區(qū)流向明檔的排煙罩處。

? ? ? ?（3）送風系統(tǒng)的除塵及冷熱預處理。廚房送風系統(tǒng)在送至操作間前都應該進行除塵處理，一般情況下送風機前設中效過濾器即可?，F(xiàn)在的廚房基本設有空調系統(tǒng)，若空調負荷已滿足廚房負荷要求，夏季排油煙補風系統(tǒng)是否預冷處理可根據(jù)實際情況確定。若補風量不大，一般可不經過降溫直接送至廚房，若補風量較大，宜適當降溫后再送風房間。冬季嚴寒及寒冷地方廚房送風，應適當預熱處理。

結論

分析表明，影響排油煙效果有諸多因素，排油煙系統(tǒng)的風量及管道阻力，油煙凈化器的處理量及效率，排油煙管道系統(tǒng)的氣密閉性，還有送風氣流組織等等。因此,我們在設計的過程中應考慮這些因素，應針對不同的項目，通過綜合比較、反復論證，選擇合理的方案。

東莞廚房油煙凈化器

有網(wǎng)友經常問小編廚房油煙怎么清洗可不可以就使用廚房油煙凈噴劑。今天就來跟大家說說東莞廚房油煙凈化器。

東莞油煙凈化器概述 ：
餐飲業(yè)油煙凈化器綠峰牌高效油煙凈化機采用機械式與低溫等離子體相結合的雙重凈化工藝，有效降解微米、亞微米油霧，并對油煙中苯并芘、環(huán)芳烴、丙稀醛等有害、有毒氣體也有很強的降解作用，其工作原理如下：油煙廢氣經進風口進入機械分離區(qū)，該分離區(qū)采用特制的金屬格柵，油煙在分子在格柵作用下，經過連續(xù)的碰撞，大部分油分子被截留。而逃逸的亞微米級煙氣被后置的一級等離子場處理后大部分被降解，余下的微米級的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質進入二級等離子場，后被降解成二氧化碳和水，最后排出潔凈的空氣。餐飲業(yè)油煙凈化器 綠峰包括防火式油煙凈化器，酒店油煙凈化器，環(huán)保油煙凈化器，廚房油煙凈化器，飯店油煙凈化器，油煙凈化器、學校工廠食堂油煙凈化處理。
一、產品概述防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術在應用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點；解決了捕集效率低的不足，達到通風和分離的效果。
二、使用方式產品的結構特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產品也可與其他設施配套，組成復合式。
三、技術特征：
1、壽命長、耐高溫、耐腐蝕；
2、降溫性好，油煙捕捉性強，便于油汽分離；
3、過濾元件孔隙率高，阻力小，通風性能好，儲油量大。
四、東莞油煙凈化器前端凈化優(yōu)點：
1、無能耗、運行成本低：本產品運行不耗水、電，無需改變原有通風動力系統(tǒng)、不用更換零部件、無額外費用。大幅度延長清洗管道的周期，降低用戶的使用開支。
2、凈化效果好：采用后端凈化風速較快，凈化效率低；而前端凈化風速較慢，凈化效率高。
3、有利于安全防火：設備運行時把油阻截在前端，風管里基本無油，有利于消防；
4、安裝簡單、維護簡便：設備放置在煙罩導流板的位置，安裝拆卸十分簡單。清洗本產品時用除油劑或稀釋的強堿浸泡并加溫，然后用流動水淋洗，可恢復一新。