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油煙凈化器排煙標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器的排煙標(biāo)準(zhǔn)在不同地區(qū)、不同時間可能有所差異，但通常涉及油煙排放濃度、顆粒物及揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）排放限制、凈化效率等方面。以下是根據(jù)當(dāng)前信息整理的油煙凈化器排煙標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容：

一、油煙排放濃度限制

* 主要標(biāo)準(zhǔn)：油煙排放濃度一般不得超過1.0mg/m3。這一標(biāo)準(zhǔn)相較于過去的標(biāo)準(zhǔn)（如2.0mg/m3或更高）有了顯著的提高，體現(xiàn)了環(huán)保要求的日益嚴(yán)格。
* 實(shí)際應(yīng)用：一些一線城市已經(jīng)明確規(guī)定，餐飲企業(yè)通過油煙凈化器處理后排放的油煙濃度不得超過此標(biāo)準(zhǔn)。

二、非甲烷總烴（NMHC）及其他污染物排放限制

* 非甲烷總烴：作為油煙中的重要污染物成分，非甲烷總烴的排放濃度也受到了嚴(yán)格限制，一般需控制在10mg/m3以下。
* 顆粒物：顆粒物排放也需滿足一定標(biāo)準(zhǔn)，通常要求顆粒物排放濃度≤5mg/m3。
* 其他VOCs：揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）的排放也受到關(guān)注，需符合相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。

三、凈化效率要求

* 最低凈化效率：政策對油煙凈化器的最低凈化效率提出了更高要求。大部分地區(qū)要求凈化效率達(dá)到85%以上，一些環(huán)境敏感區(qū)域甚至要求達(dá)到90%及以上。
* 實(shí)際應(yīng)用：餐飲企業(yè)在選擇油煙凈化器時，需要關(guān)注設(shè)備的凈化效率參數(shù)，確保其能夠滿足當(dāng)?shù)氐恼咭蟆?br>
四、其他相關(guān)規(guī)定

* 選型與安裝：油煙凈化器的選型需考慮餐飲企業(yè)的規(guī)模、烹飪方式、油煙產(chǎn)生量等因素，確保其處理效果滿足實(shí)際需求。安裝時應(yīng)符合相關(guān)安全規(guī)范，防止因安裝不當(dāng)導(dǎo)致的安全隱患。
* 定期維護(hù)：餐飲企業(yè)應(yīng)定期對油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)，確保其長期高效運(yùn)行。這包括清理油煙凈化器內(nèi)部的油污、更換損壞的部件等。
* 監(jiān)測與公示：餐飲企業(yè)還需建立油煙排放監(jiān)測制度，定期對油煙排放進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果進(jìn)行公示。

五、違規(guī)處罰

* 高額罰款：對于違反排煙標(biāo)準(zhǔn)的餐飲企業(yè)，將面臨高額罰款。罰款金額根據(jù)違規(guī)情節(jié)的嚴(yán)重程度而定，可能高達(dá)數(shù)萬元。
* 停業(yè)整頓：對于嚴(yán)重違規(guī)、屢教不改的餐飲企業(yè)，環(huán)保部門將依法責(zé)令其停業(yè)整頓。
* 信用懲戒：餐飲企業(yè)的環(huán)保違規(guī)行為還可能被納入社會信用體系，影響其貸款融資、項(xiàng)目審批、招投標(biāo)等方面。

綜上所述，油煙凈化器的排煙標(biāo)準(zhǔn)涉及多個方面，包括油煙排放濃度、非甲烷總烴及其他污染物排放限制、凈化效率要求等。餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時，應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保油煙排放符合環(huán)保要求。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

國家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》對飲食業(yè)單位的油煙排放進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。具體內(nèi)容如下：
1. 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評價、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規(guī)范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 14675 空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點(diǎn)比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法
3. 術(shù)語及定義
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。
飲食業(yè)油煙：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
油煙凈化設(shè)備：對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
飲食業(yè)單位：處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個飲食業(yè)單位。
無組織排放：未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業(yè)油煙進(jìn)行凈化設(shè)備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質(zhì)量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進(jìn)行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數(shù)。
4. 排放限值
包括飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率等方面的規(guī)定。
5. 其它規(guī)定
包括排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。
6. 監(jiān)測
包括采樣位置及采樣點(diǎn)、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規(guī)定。
7. 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
包括排放油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)安裝并正常運(yùn)行符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的油煙凈化設(shè)施，縣級以上環(huán)保部門可對飲食業(yè)單位油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測。其他需要特殊保護(hù)的地區(qū)，由縣級以上環(huán)境保護(hù)部門確定。本標(biāo)準(zhǔn)由縣級以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協(xié)商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當(dāng)?shù)丨h(huán)保局投訴。

油煙凈化器要選高空的還是低空的？

雙尼油煙凈化器提醒您，這個要看個人的安裝問題，一般高空是針對一樓到8樓以上管道偏長的使用的，一般安裝高空的話管道通常都是在20米以上安裝高空是沒問題的。要是排煙管道在5米到15米之間屬于低排的，低空排放的標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)格的，特別是餐飲行業(yè)，低空排放的凈化標(biāo)準(zhǔn)都是在85%以上，部分地區(qū)查的嚴(yán)都是要92%以上，這個就要看每個地方的當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保凈化標(biāo)準(zhǔn)是多少，高空的大多是針對工業(yè)使用，低空排放的大多針對的是餐飲行業(yè)使用，小區(qū)樓下有一家西餐廳，安裝的好像是低空的，看上面是雙尼品牌的油煙凈化器。

安裝多大風(fēng)量的油煙凈化器?

廚房油煙凈化器風(fēng)量的計(jì)算方法;(1)根據(jù)爐數(shù)n，取每個爐眼風(fēng)量為2000m3/h，所需凈化器風(fēng)量=?n×2000?m3/h。當(dāng)焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h，以達(dá)到凈化效果。(2)當(dāng)集煙爐很長且有許多中間設(shè)備時，抽油煙機(jī)的總處理風(fēng)量Q可根據(jù)排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風(fēng)速V的計(jì)算方法來確定。

具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計(jì)算(3)廚房油煙凈化器對應(yīng)風(fēng)機(jī)選型管道阻力計(jì)算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進(jìn)出口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產(chǎn)生的阻力)。計(jì)算風(fēng)機(jī)總壓力=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計(jì)算方法見通風(fēng)數(shù)據(jù))設(shè)備電阻=150-200pa計(jì)算風(fēng)扇風(fēng)量=凈化器風(fēng)量x?(115-150)%本文詳細(xì)介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風(fēng)量的計(jì)算方法。

餐飲油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式？

餐飲油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)廚房實(shí)際情況進(jìn)行選擇,為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s,最小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算:L=1000PH式中:L-排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計(jì)),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度.保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s,在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房;L=40～50(次/h);西餐廚房:L=30～40(次/h);職工餐廳;L=25～35(次/h).

改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過進(jìn)入自己室內(nèi)的油煙廢氣,消除因室內(nèi)空氣污染而影響人們情緒的不良反應(yīng).